PUMPKIN WEEK - DAY 7 - PUMPKIN SOUP

Ostatni dzien mojego dyniowego tygodnia, moj chlopak ma juz dosyc dyn :) Na ostatni dzien zrobilam pyszna dyniowa zupe. Najzabawniejsze jest to ze za kazdym razem wychodzi mi inny smak. Tym razem jest kokosowo-maslana.

Jak ja zrobilam? Szybko.

Dynia do piekarnika na ok 20 min, az bedzie miekka.

W garneczku na masle rumienie cebulke i czosnek, nastepnie dodaje dynie z piekarnika i troszke wody. Gotuje jeszcze chwile, kolej na mleczko kokosowe, jeszcze chwila na kuchence i prawie gotowe. Blenduje zupe i przyprawiam, troszke soli, sporo pieprzu i szczypta pieprzu cayene. 

Yummmmmmmmmmmmy !!!